Liberty State Park

Situé le long de l'Hudson et faisant face à New-York, Liberty State Park est l'endroit parfait pour un pique nique, un barbecue (à dispo mais bon t'as intérêt à arriver de bonne heure), s'amuser, se promener, admirer la skyline de Manhattan ou pour prendre le ferry en direction d' Ellis Island et la Statue de la Liberté. Oui, oui, tout ça en même temps, ce parc est immense. 

J'ai fait une petite  infidélité à Hamilton Park mais pour me défendre il y'avait une manifestation qui n'avait pas retenu mon attention : ça y'est je suis blazée ... Non au grand jamais : c'est mon back yard ! Demain j'y retourne avec ballons de tout sport, vélo, vêtement de bain et ma fatigue. C'est fou, mes affreux jojos ne sont jamais fatigués. C'est sans doute cela être jeune . A quand une grasse mat' ?!

C'est donc après le goûter que nous avons pris la décision de nous y rendre :

Moi : Bon alors on fait quoi, tu veux pas nous emmener quelque part ?

OH :  Bien sûr mon p'tit cœur mais tu veux dire en dehors d'Hamilton Park ?????!!!!!

Moi : Ah ah ah. Il est plein d'humour parfois 

OH : On peut faire un tour à Montclair si tu veux ?

Moi : Mais c'est loin ! (Pas d'infidélité à n'importe quel prix)

OH : Une demi-heure ...

Moi : Et si on allait au Liberty State Park ?!!

OH : Banco !

Il est malin OH. Il ne veut surtout pas que je lui reproche son choix de sortie et Dieu seul sait à quel point il aurait morflé si cela ne nous avait pas plu ... Quel filou !

Et si je vous présentais Liberté State Park :

Edit du 06/30 : Pour garder la pêche, il vous faudra une pâte brisée (250 grammes de farine + 1 stick de beurre doux que vous sortez une petite demi heure (110 grammes) + 2 cuillères à soupe de sucre + 1 pincée de sel + 1 œuf à température ambiante = vous sablez d'abord la farine et le beurre puis vous rajoutez le sucre et le sel et enfin l’œuf : réservez au frais) quelques pêches, j'en ai utilisé 3 car mon moule fait 25 cm de diamètre (coupez les pêches en lamelles, les mettre dans un bol puis j'ai rajouté 1 cs de farine et de sucre : réservez). Foncez votre moule, versez y les pêches avec le petit sirop et saupoudrez d'une cs de poudre d'amandes. Enfournez à mi-hauteur à 180° pendant une demi-heure (se fiez à la coloration de la pâte). Servir tiède avec une boule de glace à la vanille, citron vert, verveine ou basilic : Enjoy c'est la saison ! Le sucre glace était une bêtise ...

Conclusion : On va s'acheter un barbecue et essayer d'en profiter un max ;-)

Que mange t-on pour le 4 juillet ?

Je suis en pleine préparation de notre premier 4 juillet et je suis assez excitée de voir comment les Américains vivent ce jour. J'ai trouvé un site avec pleins d'idées "Yummy". Alors, comme le temps est au barbecue je partage avec vous : Serious Eats : Guide to the 4th of July. 

Conclusion : ;-)

La fin de l'année scolaire

C'est avec une belle émotion que j'ai assisté aux "spectacles" de fin d'année de ces petits écoliers américains (maternelle / Pre-K) qui pour l'occasion avaient envahi Hamilton Park. Les parents avaient leur appareil photos. Le corps enseignant était très ému, il est vrai qu'il a partagé le quotidien de ces enfants pendant neuf mois. Les enfants étaient beaux et fiers de penser que l'année prochaine ils iraient chez les grands ! 

Il s'avère que c'est la future école de Bouss'. Si bien qu'une enseignante et connaissance m'a gentiment fait remarquer que l'année prochaine je serai encore là : caméra, appareil photo, larmes à l’œil et priant pour que Bouss' ne s'échappe pas du spectacle : c'est du vécu - avec un ballon de fin d'année : You did it ! Et il est vrai qu'à la fin de l'année prochaine cela aura tout son sens.

Ce qu'il y'avait de chouette, c'est que le mot du principal était adressé aux enfants pour les remercier et les féliciter pour tout le travail qu'ils ont accompli durant cette année.

Pour Bouss' aussi c'est la fin de l'année scolaire et je crois qu'il est content que cela se termine enfin, lui qui n'a jamais vraiment aimer s'y rendre. 

Il est vrai que cette année scolaire n'a été facile pour personne. Pour lui qui a du changer d'école, de copains, de repère ... Pour nous qui l'avons vu verser tant de larmes. Pour sa maîtresse qui ne comprenait pas pourquoi alors que tout allait bien il se remettait à pleurer. Pour les grands-parents qui vivaient tout cela de loin ... Pourtant, c'était chouette ! C'était une petite classe de 10. Il n'a pas été noyé dans la masse à son arrivée. L'oreille attentive et l’œil vigilant de la maîtresse, de l'assistante et de la prof d'anglais étaient plus que présent.  Durant ces 6 mois, il a pris énormément de plaisir à apprendre l'anglais ; d'ailleurs son  vocabulaire est riche de quelques mots qu'il prononce avec un accent remarquable.  Dans sa timidité, il s'est fait des copains dont un qui viendra dormir à la maison - il compte les jours - et quelques "playdate" en vue. La timidité est moins importante, si on oublie le fait qu'il n'a pas participé au spectacle de fin d'année :-( . Définitivement, je pense que nous avons bien fait de le faire transiter par cette petite école française. Alors à tout ce petit monde : merci ...

C'est un petit garçon plein de générosité qui a écrit le prénom de chacun de ses copains sur chacune des bouées

Petite parenthèse dans ma parenthèse : Il appartient à chacun de prendre la décision ou pas d'offrir un petit quelque chose (une carte, un bonbon, un dessin, une petite fleur...) de fin d'année à la maîtresse et aux copains. Mais ici, je pense ne pas me tromper en disant que c'est un peu la coutume ...

Conclusion : Congrats grad !

Presque comme un goût d'ici ...

Une autre version de l'Apple Pie :

Tous les ingrédients y sont (sauf le cinnamon : cannelle)

Le sucre (roux) a caramélisé, les pommes ne se sont pas transformées en compote

Le crumble a recouvert presque toutes les pommes 

What else ?

Conclusion : Si vous faites une "Apple pie", il vous faudra des granny smith c'est la pomme de la "tourte américaine" (j'ai posé la question à plusieurs américaine ...) pour la simple et bonne raison qu'elle se tient très bien en cuisson et parce qu'elle est très croquante. En ce qui me concerne j'ai choisi la "gold" des pommes. Allez, le week-end prochain, je respecte la recette à la lettre. Have a good week !

Comme un goût de France # 6

Et si le choux se faisait meringué :

Choux  meringués et son lemon-curd 

 Conclusion : La régularité est à travailler mais que c'était choux !

A la recherche du "Summer Camp"

Dans ma tendre jeunesse j'ai été animatrice de centre de loisirs puis de colonie de vacances et enfin directrice adjointe d'une colonie de vacances. Je m'étais promis que si un jour j'avais des enfants, jamais au grand jamais ils n'iraient en colonie de vacances. Car après avoir vu les larmes des petits bout'chou j'ai été marqué au fer rouge. J'ai, par la suite, été confortée dans cette idée lorsque belle-maman m'a raconté qu'ils avaient tenté l'expérience et qu'OH avait menacé de s'enfuir de la colonie si cette belle idée leur prenait de réitérer l'expérience. Ils n'ont pas dit chiche ! OH ne garde aucun souvenir de ce chantage affectif mais belle-maman raconte cette histoire comme si s'était arrivée hier.

Mais vous connaissez le proverbe ? Ne jamais dire "fontaine je ne boirai pas de ton eau". Si bien qu'hier, je me suis retrouvée à faire la visite d'un "Summer Camp"....

Le "Summer Camp" peut être comparé aux centres de loisirs. Sauf qu'ici, on ne blague pas avec le "Summer Camp". C'est une institution. Tous les parents en parlent et je crois que si je n'avais pas été française fraîchement débarqué j'aurais été banni de leur contact pour ne pas avoir commencé les démarches d'inscription. J'exagère comme toujours. C'est la guerre des Camps". Les établissements étant pour la plus part privés, ils n'hésitent pas à mettre en avant toutes les activités qu'ils ont  :  théâtre,  soccer, base-ball, cirque, musique, ... bref, il y'en a pour tous les goûts et pour tous les portefeuilles.

Je n'avais pas prévu d'y inscrire Bouss' forte de ma position mais après plusieurs mois de réflexion, nous avons pris la décision de le faire. Initialement nous avions opté pour les deux dernières semaines d' août afin de faire une petite transition et qu'il se prépare tout en s'amusant à sa nouvelle école et donc au rythme de l'anglais intensif. Sauf que Bouss' est/était un peu dans le creux de sa vague même si je crois qu'il va mieux.

Petite parenthèse dans ma parenthèse : je ferai un article sur ce sujet car croyiez moi l'expatriation n'a pas été facile pour lui ;  je crois même que c'est pour lui que cela été le plus dur :-(. Quels sont ceux qui m'ont dit qu'à cet âge c'est easy !!!!!!!!!!?????????????, Dénoncez-vous, que je vous fusille.

Nous rentrons donc en France. Et pis de toutes les façons pour août c'était mort : impossible de trouver un "Summer Camp" qui ne soit pas full et qui corresponde au besoin de Bouss'. Nous sommes sur liste d'attente. Ma réflexion a été trop longue.

Et pis hier matin, j'ai reçu l'appel d'une maman - Lisa - qui me proposait de venir visiter un établissement- Montessori Waterfront - avec elle. Cool d'autant que je n'ai rien à perdre. Agréable surprise, le centre correspond à nos attentes et à encore de la place : je devrais sans doute m'en méfier, non ?!. A notre arrivée, les enseignantes étaient en train de préparer les classes : en collant des étiquettes, en établissant les registres, elles semblaient s'activer pour la première session qui débutera d'ici dix jours. Super propre. Bien. Lisa est agent immobilier, la fibre étant dans ses gênes, elle a demandé à visiter les moindres recoins et a posé des tooonnnnnnnnnnnnnneeeeeeeeesssssssss de questions. C'était presque embarrassant, mais c'est ça être une maman ici. Elle a  même posé les questions pour Bouss' : le français, sa timidité, ..... Super sympa l'enseignante qui a pris le temps et même au delà alors que ce n'était pas forcément son rôle. Après réflexion, je crois qu'elle n'aurait pas compris qu'on elle ne l'assaille pas de questions. Elle voulait même continuer la visite. Il faut savoir qu'aux US, il y'a un sens du service remarquable, admirable si bien que vous n'avez pas l'impression d'emmerder le monde quand vous posez une ou des questions. Il y'a des exceptions comme partout mais bon, je crois qu'on s'accorde sur ce point.

Puis, elle nous a présenté le programme sur le thème des dinosaures, why not ?! Musique : mouais ! Soccer et tennis : BANCOOOOOOOOOOOO !!!!!!!!!!!!! Mais pour les 4 ans : ahhhhhhhhhhhhhhh !!!!!!!!! Bouss' aura 4 ans en septembre...

Lisa : No worries. Bouss' aura 4 ans dans trois mois non ? Dans ce cas, tu demandes à ce qu'il soit inscrit dans le programme des 4 ans. Et pis c'est toi qui a le chéquier ...
Moi : ....
Lisa : En plus dans ce programme il y'a un petit garçon qui parle anglais et français, c'est un plus pour Bouss'
Moi : ....
Lisa : Tu comprends ce que je te dis ?
Moi : Oui oui. T'es sûre que je peux faire ça ?
Lisa : Essaies tu verras...
Moi : OK, je vais demander à OH de le faire ...(oui parce-que quitte à le faire autant avoir une aisance pour le dire).

Effectivement, Bouss' peut être inscrit chez les 4 ans. L'autre avantage est qu'il s'agit de sessions de deux semaines et de demi-journées. Pile poil ce que je voulais. Vite vite qu'on aille déposer le chèque. Mais en fait, nous n'avons plus de chèques : ahhhhhhh ! :-). Si tout se passe bien, Bouss' ira à la deuxième quinzaines de juillet après avoir passé deux semaines avec maman et son frère et juste avant trois semaines de vacances en France. Croisons les doigts que cela se passe bien ...

Conclusion : Summer Time !

Pick your own strawberries at Alstede Farms

 Récit en image d'une après-midi chez Alstede Farms qui faisait son festival :

C'est en tracteur que nous nous rendons à la cueillette : Youpiii !

Le rôle de Gribouille est assez simple : goûter !

On s'amuse quand même un peu 

Un petit tour par la ferme 

Conclusion :  Bilan de l'après-midi

Tarte, sorbet, crumbles, sucres, ... : Yummy !